Prochaines manifestations

Le Salon M.A.D.E. Paris Porte de Versailles est reporté au 13-14 mai 2020

La nouveauté : un Village « La Qualité au Naturel – Clean Label » sur lequel exposeront des fournisseurs de solutions « clean label » et « naturelles » innovantes.
Sur ce village seront organisées deux journées de Rendez-Vous Business Innovation, portées par le CFIA, le Club PAI et NutriMarketing. Leur but, permettre aux services R&D et Achats des Exposants-Fabricants mais également aux [...]

Le CFIA Rennes est reporté au 26-28 mai 2020

Le Club PAI organise la zone Tendances et Créations Culinaires où seront exposés tous les produits ayant postulé aux Trophées de l’Innovation. Sur cet espace seront présentées des mini-conférences (30 mn) selon le programme suivant :
9h30 – Nouvelles expériences sensorielles : tous les goûts sont permis
12h30 – Amélioration nutritionnelle pour avoir de meilleures notes
14h – Clean Label [...]

4ème Rendez-Vous Formulation ADRIANOR

6 juin 2020 – Tilloy Les Mofflaines – 4ème Rendez-Vous Formulation ADRIANOR, une formule associant rencontre de fournisseurs, conférences et démonstrations pratiques a convaincu les visiteurs.
L’édition 2020 sera consacrée à l’origine des ingrédients proposés et sera baptisée Origine Garantie. En effet, au-delà des propriétés technologiques ou sensorielles (et bien entendu des aspects économiques), le choix d’un ingrédient [...]

Le Futur du Clean Label, « Clear et clean label : quelles évolutions en 2020 ? »

4 mars 2020  – Paris – Le Futur du Clean Label, « Clear et clean label : quelles évolutions en 2020 ? »
Au-delà de la formulation « clean et clear », les consommateurs exigent maintenant des aliments sans résidus, ni pesticides, Bio, mais ça ne suffit plus ! Ils doivent avoir été faits en France [...]

Nutrition, Innovation, Allégation

27 février 2020 – Paris – Nutrition, Innovation, Allégation
Innover en améliorant la qualité nutritionnelle de vos produits est une excellente stratégie qui permet de répondre aux tendances du « manger mieux ».
Il s’agit d’améliorer les scores de ses produits (Nutri-Score®, Yuka, Scanup, …), de s’adapter aux nouvelles recommandations nutritionnelles du PNNS 4 et ses [...]

Enjeux scientifiques et technologiques de la Biodégradabilité des plastiques, conventionnels ou biosourcés.

5 février 2020 – Biocitech Romainville – Journée scientifique (en français) organisée par Adebiotech destinée à comprendre les enjeux scientifiques et technologiques de la Biodégradabilité des plastiques, conventionnels ou biosourcés.

mécanismes fondamentaux de la biodégradation, milieux de fin de vie
méthodes d’analyse actuelles et futures
la certification
le compostage
toxicologie et d’écotoxicologie
cas pratiques d’applications, industrialisation [...]

Tendances et Créations Culinaires au CFIA Rennes 2020

Le Club PAI organise la zone Tendances et Créations Culinaires.
Il comprendra un espace avec les produits innovants du salon, ainsi qu’un espace de conférences (mini-conférences 30 mn).
Des Tours innovations (1h) présenteront les différentes tendances de consommation et les innovations du salon selon le programme suivant :
9h30 – Nouvelles expériences sensorielles : tous les goûts sont permis
10h30 [...]

L’Avenir du Clean label, après le Clean label, le Clear label… et ensuite ?

Colloque organisé par le Club PAI le 21 janvier 2020 à Paris :
L’Avenir du Clean label, après le Clean label, le Clear label… et ensuite ?
8h45 – Accueil
9h – Accueil par le président du Club PAI, Jean-Yves Parisot
9h15 – Clean label et Clear label : tendances mondiales et régionales en chiffres, évolution et prospective, Sophie de REYNAL – [...]

Pavillon France au Gulf Manufacturing Ingredients Dubaï 2019

BusinessFrance organise un Pavillon France sur le salon Gulf Food Manufacturing qui aura lieu à Dubaï du 29 au 31 octobre 2019.
Vous souhaitez exporter, identifier des partenaires et renforcer votre présence sur la zone Proche et Moyen-Orient ? Venez participer à cette 6e édition qui regroupera plus de 1500 exposants et 35900 acheteurs professionnels.
https://extranet-btob.businessfrance.fr/prg-26986

27 juin 2019 – Paris – Réunion de Club et Assemblée Générale Ordinaire

15h – Accueil des participants
15h15 Accueil & Ouverture de la réunion
• Point d’actualité sur la filière Industrie Alimentaire – Béatrice de REYNAL
(Nouvelles tendances : régimes spéciaux, le « minimaly processed et l’ultra-transformé », Règlementations, Démarches NutriScore, tendances Clean Label, Le succès du Bio, L’innovation par le Microbiote, …).
• 15h45 – Présentation de Veolia Water Technologies – Vincent Duvillier, Chief Sales [...]