Club PAI РProfessionnels des Produits Alimentaires Interm̩diaires

6 juin 2020 – Tilloy Les Mofflaines – 4ème Rendez-Vous Formulation ADRIANOR, une formule associant rencontre de fournisseurs, conférences et démonstrations pratiques a convaincu les visiteurs.
L’édition 2020 sera consacrée à l’origine des ingrédients proposés et sera baptisée Origine Garantie. En effet, au-delà des propriétés technologiques ou sensorielles (et bien entendu des aspects économiques), le choix d’un ingrédient [...]

4 mars 2020  – Paris – Le Futur du Clean Label, « Clear et clean label : quelles évolutions en 2020 ? »
Au-delà de la formulation « clean et clear », les consommateurs exigent maintenant des aliments sans résidus, ni pesticides, Bio, mais ça ne suffit plus ! Ils doivent avoir été faits en France [...]

27 février 2020 – Paris – Nutrition, Innovation, Allégation
Innover en améliorant la qualité nutritionnelle de vos produits est une excellente stratégie qui permet de répondre aux tendances du « manger mieux ».
Il s’agit d’améliorer les scores de ses produits (Nutri-Score®, Yuka, Scanup, …), de s’adapter aux nouvelles recommandations nutritionnelles du PNNS 4 et ses [...]

5 février 2020 – Biocitech Romainville – Journée scientifique (en français) organisée par Adebiotech destinée à comprendre les enjeux scientifiques et technologiques de la Biodégradabilité des plastiques, conventionnels ou biosourcés.

mécanismes fondamentaux de la biodégradation, milieux de fin de vie
méthodes d’analyse actuelles et futures
la certification
le compostage
toxicologie et d’écotoxicologie
cas pratiques d’applications, industrialisation [...]

Le Club PAI organise la zone Tendances et Créations Culinaires.
Il comprendra un espace avec les produits innovants du salon, ainsi qu’un espace de conférences (mini-conférences 30 mn).
Des Tours innovations (1h) présenteront les différentes tendances de consommation et les innovations du salon selon le programme suivant :
9h30 – Nouvelles expériences sensorielles : tous les goûts sont permis
10h30 [...]

Colloque organisé par le Club PAI le 21 janvier 2020 à Paris :
L’Avenir du Clean label, après le Clean label, le Clear label… et ensuite ?
8h45 – Accueil
9h – Accueil par le président du Club PAI, Jean-Yves Parisot
9h15 – Clean label et Clear label : tendances mondiales et régionales en chiffres, évolution et prospective, Sophie de REYNAL – [...]

BusinessFrance organise un Pavillon France sur le salon Gulf Food Manufacturing qui aura lieu à Dubaï du 29 au 31 octobre 2019.
Vous souhaitez exporter, identifier des partenaires et renforcer votre présence sur la zone Proche et Moyen-Orient ? Venez participer à cette 6e édition qui regroupera plus de 1500 exposants et 35900 acheteurs professionnels.
https://extranet-btob.businessfrance.fr/prg-26986

15h – Accueil des participants
15h15 Accueil & Ouverture de la réunion
• Point d’actualité sur la filière Industrie Alimentaire – Béatrice de REYNAL
(Nouvelles tendances : régimes spéciaux, le « minimaly processed et l’ultra-transformé », Règlementations, Démarches NutriScore, tendances Clean Label, Le succès du Bio, L’innovation par le Microbiote, …).
• 15h45 – Présentation de Veolia Water Technologies – Vincent Duvillier, Chief Sales [...]

Tout savoir sur le Nutri-Score et comment l’utiliser
Chez Groupe France Agricole Р8, Cit̩ Paradis Р75010Paris
16 mai 2019
15h – Accueil
15h15 – Nutri-Score, ses atouts pour l’avenir en santé publique – Dr. Chantal Julia – Maître de conférence des universités paris 13 – Praticien hospitalier (MCU-PH) Hôpital Avicenne Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) [...]

Un nouvel espace Tendances & Créations Alimentaires (Hall 4 Stand D21) dédié aux ingrédients & PAI est organisé au CFIA de Rennes :
cet espace a pour but de proposer aux visiteurs du salon, du contenu à fort potentiel informatif ainsi que la mise en avant des produits des fournisseurs du pôle Ingrédients.
Cinq thèmes ont été sélectionnés et pour [...]