SICAPRO 35, un concentré de protéines sériques à 35 %
Euroserum présente SICAPRO 35, un concentré de protéines sériques à 35 % (WPC35) issu du lait. Grâce à son profil nutritionnel, SICAPRO 35 convient aux recettes de type produits enrichis en protéines pour la nutrition spécialisée. Il convient également aux recettes de produits laitiers frais, comme les yaourts, où il contribue à une texture et …