Conférences & Colloques

4 juin 2019 – 3e Rendez-vous formulation sur l’amélioration nutritionnelle organisé par Adrianor

L’émergence du Nutriscore et plus largement des applications comme Yuka ou Scan’up amènent les consommateurs à comparer les produits au plan nutritionnel.
Il devient donc indispensable de connaître le positionnement de vos produits par rapport à ces indicateurs nutritionnels.
Une fois l’évaluation nutritionnelle réalisée, il devient possible de reformuler le produit pour l’améliorer au plan nutritionnel, la [...]

Formation sur les outils de calcul et d’amélioration nutritionnels

4 mai 2019 – Formation sur les outils de calcul et d’amélioration nutritionnels, organisée par Adrianor – C.Chene@adrianor.com

Formation sur les procédés d’extraction des protéines du futur par voie liquide

4 avril 2019 – Dury – Formation sur les procédés d’extraction des protéines du futur par voie liquide – IMPROVE, 450 €, nombre de places limitées – jean-baptiste.tailliez@improve-innov.com

Conférence sur le Végan

28 mars 2019 – Conférence sur le Végan, organisée par Adrianor, avec le marché Vegan, le profil du consommateur, la réglementation et la certification. C.Chene@adrianor.com

RÉDUIRE LE SEL DANS LE PAIN

11-12 octobre – Formation Lempa
Objectifs : Découvrir les différentes familles de substituts de sel présentes sur le marché.
Descriptif : « Mangez moins gras, moins salé, moins sucré ». Pour diminuer la quantité de sel dans le pain, la substitution partielle peut être une solution efficace. Pourtant le sel reste un élément essentiel en boulangerie et sa substitution [...]

Fi Asia – 3 -5 October 2018, Jakarta International Expo, Jakarta, Indonesia; Fi Asia is the stand out annual food and beverage event in the ASEAN region, rotating between Jakarta, Indonesia and Bangkok, Thailand;

FI Asia – 13-15 septembre 2017

Venez visiter le FI Asia à Bangkok les 13, 14 et 15 septembre prochains. Des visites Experts Innovation seront proposées par NutriMarketing. Contact : beatrice@nutrimarketing.fr

Université d’été de Nutrition 2017

20-21 septembre 2017 – Clermont-Ferrand – Université d’été de Nutrition 2017 avec : Santé Publique – Nouveaux repères nutritionnels, Etiquetage nutritionnel, Etude INCA 3
Impacts santé des procédés et groupes alimentaires : focus sur la classification NOVA des aliments – Histoire  de la transformation des aliments, Procédés alimentaires, classification NOVA, Food-processing : technologies innovantes et douces d’atténuation
Médecine 4P [...]

31 octobre au 2 novembre 2017 – Dubaï – Gulfood Manufacturing 2017

Avec plus de 1 600 fournisseurs mondiaux participant au Gulfood Manufacturing, profitez du rayonnement du Pavillon France de Business France et rejoignez-nous sur notre stand de 360m2 dédié aux entreprises Françaises !
Les avantages du Pavillon France :
Un stand «clé en mains» dans un environnement visible, convivial et porteur,
Un gain de temps et des coûts de participation réduits,
Une [...]

Insectinov2

10-12 octobre 2017 – Biocitech Romainville-Grand Paris – Insectinov2
Rearing insects: from research to industrial production
Insects health and safety
Prospects in human and animal nutrition
Environmental, economic and societal approach in order to assess the relevance of each sector
Call for posters – deadline September 15 2017 – http://adebiotech.org/ins2/en.ins2.php?target=posters&id=51636&campa=2&lien=poster
Programme : http://adebiotech.org/ins2/images/programme-insectinov2.pdf