Le CFIA Rennes est reporté au 26-28 mai 2020

Le Club PAI organise la zone Tendances et Créations Culinaires où seront exposés tous les produits ayant postulé aux Trophées de l’Innovation. Sur cet espace seront présentées des mini-conférences (30 mn) selon le programme suivant :

9h30 – Nouvelles expériences sensorielles : tous les goûts sont permis

12h30 – Amélioration nutritionnelle pour avoir de meilleures notes

14h – Clean Label 2.0

16h30 – Développement durable : vers plus de sincérité (sauf jeudi)

Enfin, des Tours innovations (1h) vous permettront de découvrir les ingrédients innovants du salon : 10h30 et 15h. Inscription : clubpai@wanadoo.fr