Nous vous souhaitons la bienvenue sur le site Internet du Club PAI.

Créé en 1993, le Club PAI est une association qui regroupe des professionnels des Produits Alimentaires Intermédiaires. Il a pour but de créer une dynamique afin de mieux définir et de faire connaître les filières PAI, d'échanger les expériences et de mieux communiquer vers les utilisateurs et la presse spécialisée.

Le Club organise annuellement :
Deux déjeuners-débat sur des thèmes d'actualité.
Des visites de sites.
Des réunions de Club autour d'intervenants de qualité.
Une participation aux Salons (SIAL, FIE, IFT, IN-Food…)
Une réunion NetWorking tous les 2 mois, pour mieux se connaître.

De plus, le Club crée des occasions de communiquer à travers :
La lettre PAI, publication annuelle, distribuée pendant les salons. (Elle présente l'actualité du secteur : nouvelles des sociétés ou innovation de produits.)
Le PAI Contact, quick mail mensuel envoyé sur demande (le PAI Contact est envoyé aujourd'hui à 1500 entreprises et touche les achats, la R&D, les responsables Marketing Innovation, la presse spécialisée, les utilisateurs, …).
Des relations presse à chaque manifestation (salon, visite, réunion de Club…)

Le Club réalise également des études de marché :
2003 : Le marché des biscuits, Les produits laitiers
2004 : Les produits traiteur
2005 : Les produits Snacking et les produits allégés sont en préparation.

Enfin, le Club gère une banque de données qui compte 1 900 entreprises mondiales dans le domaine des ingrédients et additifs.

A ce jour, notre base de données comporte 1888 fournisseurs en produits et services.

Vous y trouverez les familles de produits suivants Alcools et boissons alcoolisées Algues Avant produits de boulangerie Biotechnologies Cacao et dérivés Céréales et produits céréaliers Edulcorants et agents de masse Extraits et plantes Fruits Graines et noix Herbes, épices et aromates Ingrédients nutrifonctionnels Légumes Légumineuses, soja Matières aromatisantes Matières grasses et huiles Œufs et Ovoproduits Poissons et produits de la mer Produits d’enrobage Produits fonctionnels Produits Laitiers déshydratés Produits Laitiers frais Sucre et dérivés Viandes et produits carnés
ainsi que les produits suivants Acides aminés Acides et sels Acides gras Acides gras essentiels Acidifiants Agent affermissant Agent chelateur Agent clarifiant Agent de relargage Agent de réticulation Agent troublant Agents de charge Agents de fermentation Agents de texture Agents levants Agents pour dorer Agneau Agrumes Ailliacés Alcools et boissons alcoolisées Algues Améliorants de panification Amidons et dérivés Antiagglomérants Antimottant Antimoussant Antioxydants Aromates Arômes nature-identiques Arômes naturels Arômes synthétiques Autres dérivés de poissons Autres graisses Autres produits carnés Autres produits sucrés Autruche Avant produits de boulangerie Bases cires Batter mix Biotechnologies Bœuf Cacao et dérivés Céréales en grains Céréales transformées Chapelure Colorants Conservateurs Dérivés du sucre Dorage Edulcorants intenses Emulsifiants Encapsulés Enzymes Epices Exhausteurs de goût Extrait de malt Extraits et plantes Farines Fibres fonctionelles Fibres nutrifonctionelles FOS Fruits à noyau Fruits à pépins Fruits autres Fruits de mer Fruits secs et oléagineux Fruits tropicaux Gélifiants Gibier Glaçage Graines et préparations Graines transformées Graisses végétales Herbes Hominy Huiles essentielles Hydrocolloïdes Lapin Légumes à cosses Légumes à feuille Légumes fruits Légumes racines Légumineuses Lubrifiant Marinades Matières grasses animales Minéraux Mouton Œufs Oléorésines Oligo-éléments Ovoproduits Pellets Plasma et dérivés Poissons d’eau douce Poissons de mer Polyols Porc Prébiotiques Préparations aromatisantes Préparations pour confiserie Probiotiques Produits Laitiers déshydratés Produits Laitiers frais Protéines Sauces Snacks et extrudés Soja Solvant Stabilisants Substituts de matières grasses Sucre Sucres spéciaux Surimi et dérivés Tempura Veau Vitamines Volaille

Ainsi, grâce au Club PAI, vous pourrez ici :
Trouver des informations pertinentes sur les tendances, les marchés, les produits, les entreprises,
Avoir rapidement des informations pratiques,
Obtenir une aide solidaire des confrères,
Avoir un lien électronique avec les intervenants (Industriels PAI),
Trouver les entreprises les plus dynamiques dans le secteur des ingrédients et des additifs alimentaires et avoir des informations sur leurs produits.

Cordialement,
L'équipe du ClubPAI